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@CANNELLECORIANDRE

NOUVELLE RECETTE 🍃 Ça fait bien longtemps qu

NOUVELLE RECETTE 🍃

Ça fait bien longtemps que je n’avais pas sorti de recette de cake salé. J’ai donc eu envie d’en ajouter une sur le blog aux saveurs du sud, parce qu’on a tous besoin de s’évader en ce moment.

Voici donc un cake aux tomates séchées, feta, pignons de pin et pesto. Le plat idéal à emmener en pique-nique ce week-end, à plus de 10km de chez soi 🥳 (oui on est mardi et je parle déjà de week-end 😜).

Quoi de prévu d’ailleurs chez vous pour ce premier WE de déconfifi ? De mon côté, je pars à Toulouse voir des amis et j’ai très hâte ! 🤗 (d’où le fait que j’évoque déjà le week-end car il me tarde !) 😁

Bonne soirée 👋🏼

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NOUVELLE RECETTE 🍫 Je sais ce que vous vous d

NOUVELLE RECETTE 🍫

Je sais ce que vous vous dites. Mais où sont donc les fraises 🍓 ?
C’est vrai que je vous avais annoncés le plein de recettes printanières. Et là je vous sors une recette de mousse au chocolat ?!

MAIS... est ce qu’il y a une saison pour manger du chocolat ? Non 🙅🏻‍♀️ (et heureusement). Bon et puis attendez, cette mousse elle est trop bonne ! J’y ai ajouté un peu de fève tonka et de la fleur de sel et ça fait toute la diff’. Ça vient vous titiller les papilles et vous n’avez qu’une envie, en reprendre ! Si si je vous assure !

Et je dois dire qu’avec le temps pourri qu’on a eu aujourd’hui et la pluie qui arrive ce WE, je ne sais pas pour vous, mais de mon côté, j’ai plus envie de chocolat que de fruits 😄 (la pluie est complètement une fausse excuse puisque je mange du chocolat (presque) tous les jours. 🙊

Vous aussi vous avez abandonné les fraises pour vous rabattre sur le chocolat ces derniers jours ? (Ne me laissez pas seule 😅)

👉🏼 la recette détaillée est sur le blog (lien dans la bio)

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NOUVELLE RECETTE 💥 Après le velouté d’asp

NOUVELLE RECETTE 💥

Après le velouté d’asperges blanches de la semaine dernière, voici celle à base d’asperges vertes.

J’ai eu envie de préparer les asperges sous forme de quiche. J’y ai ajouté petits pois et chèvre frais pour une recette très fraîche et printanière ! Et avec une base de pâte à tarte maison à l’huile d’olive. Le résultat est top !👌🏼

J’espère qu’elle vous plaira, à la maison elle a été largement validée en tout cas ! 😃

👉🏼la recette en détail est sur le blog

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NOUVELLE RECETTE 🍓 J’espère que vous avez

NOUVELLE RECETTE 🍓

J’espère que vous avez passé un bon WE ! ☀️😎

En ce dimanche soir, je vous propose de finir ce beau week-end printanier par une soupe de fraises au basilic, accompagnée d’un crumble à l’amande. 🍓🍃

C’est le dessert frais et fruité idéal ! À consommer sans modération ! 😊

J’ai eu l’idée de préparer une soupe de fraises en feuilletant le dernier @regal_magazine qui en proposait une version. Après plusieurs essais, voici la mienne. Testée et approuvée par un large panel de cobayes. 😄

👉🏼 Toute la recette est détaillée sur le blog !

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NOUVELLE RECETTE 🍃 Qui est ce qui a oublié d

NOUVELLE RECETTE 🍃

Qui est ce qui a oublié de poster sa recette hier ? 🤷🏻‍♀️🤦🏻‍♀️
Bon pour ma défense, j’étais en apéro visio avec 2 amies. 🍹Et forcément, ça s’est un peu éternisé. 🙃

Avec l’arrivée du printemps, je me suis donné comme objectif d’ajouter des recettes à base d’asperges sur le blog, alors que c’est un légume que je ne cuisine presque pas habituellement.

Sans transition, voilà un velouté d’asperges blanches accompagné de son œuf mollet et de pousses de roquette.

Oui j’avais envie d’écrire un titre très ronflant, façon Top Chef👩🏻‍🍳. 😁
Mais ne vous inquiétez pas, c’est hyper simple à préparer.

👉🏼La recette est dispo en détail sur le blog.

Bonne soirée 👋🏼

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NOUVELLE RECETTE 🍓 Elle est làaaaaaaa ! La p

NOUVELLE RECETTE 🍓

Elle est làaaaaaaa ! La première recette du blog à base de fraises (danse de la joie 💃🏻)

Quand j’ai lancé le blog en novembre dernier, j’avais hâte d’être au printemps pour les fraises. Et nous y voila enfin !! 🤩

Je ne vous cache pas que la sélection de la première recette du blog à base de fraises a été rude et le casting extrêmement exigeant ! 💪🏼💪🏼

C’est finalement cette recette de tarte aux fraises et ganache chocolat blanc qui l’a emportée ! 🥳

D’autres recettes fraisement bonnes arrivent dans les semaines à venir promis ! 🍓

👉🏼 la recette en détail est disponible sur le blog (lien dans ma bio)

Bon week-end 👋🏼

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NOUVELLE RECETTE 🍃 Ça y est, le blog est vér

NOUVELLE RECETTE 🍃

Ça y est, le blog est véritablement passé en mode printanier ! 😎Je ne vous avais pas menti la semaine dernière.

Première recette qui sent bon le printemps : des spaghettis au pesto d’ail des ours. C’est la recette que l’on fait chaque année dans ma famille dès le mois de mars. Et très souvent, on en récolte une grande quantité que l’on congèle, pour ensuite en profiter toute l’année !

En arrivant à Lyon, je pensais faire une croix sur mon plat de pâtes au pesto d’ail des ours, car je n’ai pas de forêt à proximité. Et avec ce « confinement », je doute qu’une attestation « récolte d’ail des ours » soit un motif réellement valable... 😅
Quoique, je trouve que c’est une motif qui se défend complètement. 🙃

Alors vous imaginez ma joie 💃🏻quand j’ai vu des bouquets d’ail des ours chez @biocoop_officiel ! 🤩🤩C’était la première fois que j’en achetais puisque je le récolte habituellement mais je n’ai pas hésité très longtemps avant d’en mettre dans mon panier de courses.

Je suis donc super heureuse de publier cette recette sur le blog et j’espère qu’elle vous plaira !! 🥰

👉🏼 La recette détaillée est dispo sur le blog (lien dans ma bio)

Poke Sabine @confit_banane_ pour les conseils sur la photographie minimaliste, j’essaye des les appliquer 😉

Bonne soirée 👋🏼

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NOUVELLE RECETTE 🥦 Un air printanier souffle

NOUVELLE RECETTE 🥦

Un air printanier souffle sur le blog et ce n’est pas pour me déplaire. Bien que j’adore les légumes d’hiver, je suis trop heureuse de retrouver chaque année les fruits et légumes du printemps. Et je trépigne de cuisiner ceux de l’été ! (🥒🍒)

J’ai shooté 3 recettes aujourd’hui 📸 et je peux déjà vous dire que les recettes qui arrivent sont top. Indices : 🍓/🌿 - 🙃

Testées et approuvées par famille et amis. Contrôle qualité obligatoire ! 😉

En attendant de retrouver ces recettes dès la semaine prochaine (#staytuned ), vous pouvez déjà essayer cette tarte brocoli 🥦 , ricotta et pesto amandes-citron. Les accords peuvent surprendre mais je vous garantis que ça en jette !

Bon week-end à tous ! Ici ce sera peinture et parquet 🥳

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NOUVELLE RECETTE 🍍

Bon j’ai un peu déserté les réseaux ces derniers temps, faut dire qu’on est en plein travaux peintures et parquet à l’appart. 👩🏻‍🎨

Mais je ne vous oublie pas promis ! (Et j’espère que vous non plus d’ailleurs 🙃)

Bref, j’ai quand même réussi à boucler les prochaines recettes du blog et faire la douce transition entre l’hiver et le printemps. Bon ça c’était avant que les températures chutent bien sûr. 🙄🥶

Donc les recettes à base de fraises et d’asperges arrivent courant avril mais en attendant, voici un tiramisu exotique ananas, coco et citron vert. C’est presque comme une piña colada, avec le petit parasol ⛱ dans le verre à cocktail en moins ! 😄

Bon je vous laisse, je vais préparer une petite soupe pour me réchauffer. D’ailleurs si vous êtes à court d’idées de soupes, y’a quelques recettes sympas sur le blog (je pose ça là 😇)

Bonne soirée 👋🏼

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MARDI EN ASIE 🍜 Voilà déjà la recette qui c

MARDI EN ASIE 🍜

Voilà déjà la recette qui clôture ce mois spécial Asie.

Et pour cette dernière semaine, j’ai eu envie de vous proposer des nouilles sautées au poulet mariné et aux légumes. 🥦

Je réalisais beaucoup de plats au wok avant puis j’ai un peu délaissé cette cuisine pour les currys. Grossière erreur je l’avoue. 😅

Quand j’ai réfléchi aux 5 recettes qui composeraient ce mois spécial Asie, je me suis souvenue de ce plat et il s’est imposé direct dans les recettes du mois.

Donc si vous avez envie de retrouver des saveurs asiatiques comme la sauce soja, le gingembre, le sésame et le piment, cette recette est pour vous ! 🌶 Sortez le wok et les baguettes et c’est parti ! 🥢

👉🏼Tout le détail est sur le blog (lien dans la bio).

J’en profite pour souhaite la bienvenue 👋🏼 à celles et ceux qui nous ont rejoint dernièrement. 😊

Et bonne soirée à vous tous 🤗

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MARDI EN ASIE 🍜 Déjà la quatrième semaine d

MARDI EN ASIE 🍜

Déjà la quatrième semaine de ce mois spécial Asie.

Retour en Inde avec une fois n’est pas coutume... un dessert ! Bon, on ne déroge pas non plus à la règle, il y a forcément des épices. 😜 Mais don’t worry, c’est tout doux, promis !

La recette du jour est un kulfi (un quoi ? 🙃). C’est une glace indienne à la pistache et à la cardamome. 🍦Et honnêtement, c’est super bon. (Ça c’est de l’argument !).

Je vous rassure tout de suite, pas besoin de sorbetière pour réaliser cette petite merveille ! Alors pas d’excuse ! 😉

Avec cette photo, je participe au challenge de @lesrecettesdemelanie et @madeinclems sur le thème du minimalisme.

Et sinon, la recette est bien évidemment dispo sur le blog, vous connaissez le chemin. 👉🏼

Bonne soirée à tous ! 👋🏼

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MONDAY MOTIVATION 💪🏼 Nouvelle semaine qui c

MONDAY MOTIVATION 💪🏼

Nouvelle semaine qui commence. Gros programme prévu de mon côté mais pas forcément la motivation qui va avec aujourd’hui. 😅

Procrastination, quand tu nous tiens... 🙃

Dans ces cas-là, je vais en cuisine préparer les prochaines recettes du blog. Ça me permet de commencer la semaine en douceur. ☺️

Quel est votre niveau de motivation aujourd’hui ? 💪🏼/😴

Je vous dis à demain pour une nouvelle recette sur le thème de l’Asie 🤩

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