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@CANNELLECORIANDRE

NOUVELLE RECETTE 🥑 Avec les chaleurs des dern

NOUVELLE RECETTE 🥑

Avec les chaleurs des derniers jours et ce qui est annoncé la semaine prochaine, j’avoue que j’ai du mal à me mettre en cuisine et à faire tourner le four. 🥵

Donc aujourd’hui, c’est salade pour tout le monde ! Du quinoa, de l’avocat, de la truite fumée, des petites tomates, un peu de mozza et en assaisonnement, un filet d’huile d’olive et du jus de citron. Et parce que je ne sais pas faire de cuisine sans un peu d’épices, (😅) j’ai ajouté du garam masala et je vous assure, ça fait la diff’ ! 👌🏼

Allez je balance le mot magique qui fait bien...cette salade est healthy !😄

Sur ce, je vous laisse, j’ai un petit verre de rosé bien frais qui m’attend ! 🍷

Apéro de prévu chez vous aussi ?

Bonne soirée 👋🏼

👉🏼 la recette est dispo sur le blog, lien dans la bio

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NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG Si je vous dis qu’

NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG

Si je vous dis qu’il y a de la courgette dans ce cake, vous me croyiez ? 🧐

Quand j’ai fait goûter ce gâteau à mes cobayes (je vous assure, ils sont bien traités 😅), peu ont deviné l’ingrédient secret mais tous ont adoré ! 🤗

Avec des pépites de chocolat, des noix de pécan, un peu de cannelle et de muscade, il est quasi impossible de percevoir le goût de la courgette.

Ce légume apporte surtout un moelleux incroyable au cake et j’avoue qu’il est difficile de croquer dans une seule part ! 😋

Un conseil : si vous préparez ce gâteau, ne dites pas qu’il contient de la courgette 🤫, laissez vos proches deviner. 😏

Vous aviez déjà testé un gâteau à la courgette ?

👉🏼la recette est dispo sur le blog

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MOOD 🍓 Cette photo montre la tendance des des

MOOD 🍓

Cette photo montre la tendance des desserts à venir sur le blog dans les prochaines semaines. 😍

Même si c’est un duo on ne peut plus classique, j’adore cuisiner la fraise et la rhubarbe ensemble ! Et les possibilités de desserts sont multiples ! 🤗

D’ailleurs, quel est votre dessert préféré à base de fraise et de rhubarbe ?

Avec cette photo, je participe au challenge lancé par Sabine @confit_banane_ dans le cadre de sa super formation en ligne. Le thème de la semaine était minimalisme et espace négatif.

Belle journée ☀️

#fraise #rhubarbe #rawfood #fruitsdesaison #lesconfitschallenges #confitbanane #challengefoodstyling #minimalisme #photographieculinaire #foodartblog #foodtographyschool #foodphotography #stylismeculinaire #igerslyon

NOUVELLE RECETTE 🥳 Ça faisait bien (trop) lon

NOUVELLE RECETTE 🥳

Ça faisait bien (trop) longtemps que je n’avais pas posté de recette ici.

Voici la première recette du mois de juin. Pas encore de courgette et de rhubarbe mais promis ça arrive dans les semaines qui viennent.

À la place, je vous propose une recette parfaite pour accompagner ces belles journées pleines de soleil que l’on a depuis une semaine. Il s’agit d’un gaspacho petits pois et menthe, avec une chantilly au chèvre frais.

À servir en verrine pour l’apero, ou bien en entrée.

👉🏼 La recette est dispo sur le blog, le lien est dans la bio.

Belle soirée 👋🏼

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UN PEU DE DOUCEUR 🌻 Bonne fête à toutes les

UN PEU DE DOUCEUR 🌻

Bonne fête à toutes les mamans, les belles mamans, les mamans de coeur, les mamans parties trop tôt, les futures mamans, les femmes qui désirent très fortement le devenir et qui rencontrent parfois des obstacles.

Une pensée pour toutes ces femmes et une plus particulière pour la mienne qui me donne tellement de force et que j’aime tout simplement.

En photo, mon cake citron 🍋 et huile d’olive qu’elle adore. (La recette est sur le blog)

Belle journée à vous tous ☀️

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NOUVELLE ÉTAPE 💥 Je reviens après 2 grosses

NOUVELLE ÉTAPE 💥

Je reviens après 2 grosses semaines d’absence et qu’est ce que je vois ? Vous êtes plus de 1 000 à me suivre. Alors merci du fond du cœur, ça me touche tellement. 🥰

On peut dire que j’ai brillé par mon absence ces derniers temps mais je suis maintenant de retour !! 😎

Les raisons ? Des travaux dans notre appartement qui ont accaparé beaucoup de temps, une semaine de pause chez moi en Normandie et surtout...

...la création de mon statut d’auto entrepreneur, en tant que styliste et photographe culinaire free-lance! 🥳

Ça y est, après des semaines de tergiversions, j’ai enfin sauté le pas de me lancer dans l’aventure entrepreneuriale. Cette première étape n’est que le début d’une nouvelle aventure qui je l’espère sera épanouissante.

Est-ce-que je stresse ? Oui pas mal 😱 !!! Est-ce-que je suis excitée par ce nouveau challenge ? Complètement 🤩

Je continuerai bien évidemment le blog en publiant chaque semaine de nouvelles recettes. D’ailleurs vous pouvez tout de suite aller voir cette recette de falafels accompagnés d’un houmous de fèves et d’une sauce citron menthe. (Spoiler : c’est dingue 😜)

On se retrouve très vite 👋🏼

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NOUVELLE RECETTE 🍓 Les voilàààà !! Les fr

NOUVELLE RECETTE 🍓

Les voilàààà !! Les fraises sont de retour sur le blog ! Et avec une nouvelle recette qui déchire !

Vous voulez une preuve ? Monsieur qui n’est pas très bec sucré s’en est enfilé 3 d’un coup ! J’ai quand même eu le temps de les photographier. 👌🏼📸 (de toute façon je protège toujours les plats que je dois photographier d’éventuels vautours ⛔️😅)

Bref voilà des petits financiers tout mignons aux fraises avec une crème fouettée à la vanille. J’ai seulement eu besoin de faire 2 tests avant d’arriver au résultat souhaité. Et j’en suis super contente. 🥰

J’espère que cette recette vous plaira aussi 😃😃

Passez un super week-end. 👋🏼

👉🏼 la recette est dispo sur le blog, lien dans ma bio.

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NOUVELLE RECETTE 🍫 Je sais ce que vous vous d

NOUVELLE RECETTE 🍫

Je sais ce que vous vous dites. Mais où sont donc les fraises 🍓 ?
C’est vrai que je vous avais annoncés le plein de recettes printanières. Et là je vous sors une recette de mousse au chocolat ?!

MAIS... est ce qu’il y a une saison pour manger du chocolat ? Non 🙅🏻‍♀️ (et heureusement). Bon et puis attendez, cette mousse elle est trop bonne ! J’y ai ajouté un peu de fève tonka et de la fleur de sel et ça fait toute la diff’. Ça vient vous titiller les papilles et vous n’avez qu’une envie, en reprendre ! Si si je vous assure !

Et je dois dire qu’avec le temps pourri qu’on a eu aujourd’hui et la pluie qui arrive ce WE, je ne sais pas pour vous, mais de mon côté, j’ai plus envie de chocolat que de fruits 😄 (la pluie est complètement une fausse excuse puisque je mange du chocolat (presque) tous les jours. 🙊

Vous aussi vous avez abandonné les fraises pour vous rabattre sur le chocolat ces derniers jours ? (Ne me laissez pas seule 😅)

👉🏼 la recette détaillée est sur le blog (lien dans la bio)

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NOUVELLE RECETTE 💥 Après le velouté d’asp

NOUVELLE RECETTE 💥

Après le velouté d’asperges blanches de la semaine dernière, voici celle à base d’asperges vertes.

J’ai eu envie de préparer les asperges sous forme de quiche. J’y ai ajouté petits pois et chèvre frais pour une recette très fraîche et printanière ! Et avec une base de pâte à tarte maison à l’huile d’olive. Le résultat est top !👌🏼

J’espère qu’elle vous plaira, à la maison elle a été largement validée en tout cas ! 😃

👉🏼la recette en détail est sur le blog

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NOUVELLE RECETTE 🍓 J’espère que vous avez

NOUVELLE RECETTE 🍓

J’espère que vous avez passé un bon WE ! ☀️😎

En ce dimanche soir, je vous propose de finir ce beau week-end printanier par une soupe de fraises au basilic, accompagnée d’un crumble à l’amande. 🍓🍃

C’est le dessert frais et fruité idéal ! À consommer sans modération ! 😊

J’ai eu l’idée de préparer une soupe de fraises en feuilletant le dernier @regal_magazine qui en proposait une version. Après plusieurs essais, voici la mienne. Testée et approuvée par un large panel de cobayes. 😄

👉🏼 Toute la recette est détaillée sur le blog !

#soupedefraises #fraises #fraise #strawberries #strawberrytreats #basilic #dessertauxfraises #printemps #spring #dessert #homemade #crumble #thefeedfeed #foodartblog #foodtographyschool #photographieculinaire #stylismeculinaire #foodblog #igerslyon

NOUVELLE RECETTE 🍃 Qui est ce qui a oublié d

NOUVELLE RECETTE 🍃

Qui est ce qui a oublié de poster sa recette hier ? 🤷🏻‍♀️🤦🏻‍♀️
Bon pour ma défense, j’étais en apéro visio avec 2 amies. 🍹Et forcément, ça s’est un peu éternisé. 🙃

Avec l’arrivée du printemps, je me suis donné comme objectif d’ajouter des recettes à base d’asperges sur le blog, alors que c’est un légume que je ne cuisine presque pas habituellement.

Sans transition, voilà un velouté d’asperges blanches accompagné de son œuf mollet et de pousses de roquette.

Oui j’avais envie d’écrire un titre très ronflant, façon Top Chef👩🏻‍🍳. 😁
Mais ne vous inquiétez pas, c’est hyper simple à préparer.

👉🏼La recette est dispo en détail sur le blog.

Bonne soirée 👋🏼

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NOUVELLE RECETTE 🍓 Elle est làaaaaaaa ! La p

NOUVELLE RECETTE 🍓

Elle est làaaaaaaa ! La première recette du blog à base de fraises (danse de la joie 💃🏻)

Quand j’ai lancé le blog en novembre dernier, j’avais hâte d’être au printemps pour les fraises. Et nous y voila enfin !! 🤩

Je ne vous cache pas que la sélection de la première recette du blog à base de fraises a été rude et le casting extrêmement exigeant ! 💪🏼💪🏼

C’est finalement cette recette de tarte aux fraises et ganache chocolat blanc qui l’a emportée ! 🥳

D’autres recettes fraisement bonnes arrivent dans les semaines à venir promis ! 🍓

👉🏼 la recette en détail est disponible sur le blog (lien dans ma bio)

Bon week-end 👋🏼

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